江雁塘之歷史
具有 30 年資歷以上的鐵板燒團隊於 2012 年成立，分別在 2018、2019、2021與2022年 獲網路溫度計評選為「全台十大頂級鐵板燒」，業界CP值最高，金控、證券、上市櫃公司董座深愛；軍公教警、民意代表、專業人士、機關團體多方肯定；知名部落客、明星藝人、各大網紅全力推薦，位於台北巷弄之內但處在捷運站口旁，神秘低調而不失時尚奢華，份量實在且精緻無比、價位親民並物超所值，古樸風味含滿分熱情，淬煉中美義法日精髓，並以台式鐵板燒爲傲，歡迎來店品味與指導！
自2016年初推出「全素精進料理」後，於2019年間因應大眾對辣味料理的期待與需要，推出創意「辛湘川辣鐵板料理」，將湘式料理與台灣口味鐵板燒相結合，自湘菜的辣味，結合了鄰近省份的「香、辛、麻、甜、酸」，加上台式口味改良，層次變化多端，口感絕不沉悶。
～江雁塘～江邊鴻雁群聚休憇的池塘，親朋好友、軍公教警、士農工商、團體組織、機關社團聚會之好所在～
溫馨提醒：品酒不拼酒，拼酒凍不久，酒後不開車，開車不喝酒，就在捷運旁，方便你和我。